Τα μαθήματα διαρθρώνονται ως εξής: 

• Σεμιναριακά μαθήματα  7 εβδομάδων,

όπου προσφέρονται οι βασικές γνώσεις για την ίδρυση, τη λειτουργία, τη χρηματοδότηση και τη διοίκηση μιας επιχείρησης και καλλιεργείται η θετική στάση για την ανάπτυξη επιχειρηματικότητας. 

• Εργαστηριακά μαθήματα 4 εβδομάδων,

όπου οι φοιτητές/τριες εκπαιδεύονται στην εκπόνηση επιχειρησιακών σχεδίων (Business Plans), με τη χρήση λογισμικού επιχειρησιακού σχεδιασμού και αναπτύσσουν την εικονική δική τους επιχείρηση. Επιπλέον το πρόγραμμα περιλαμβάνει τη σύνδεση των φοιτητών/τριών με τον κόσμο του «επιχειρείν», προσφέροντας τους ευκαιρίες να επισκεφθούν επιχειρήσεις, να προσκαλέσουν και να συζητήσουν με επιχειρηματίες του κλάδου τους, να  παρακολουθήσουν σχετικές ημερίδες επιχειρηματικότητας και workshops, και τέλος να δικτυωθούν.  

• Σύνδεση των φοιτητών και φοιτητριών με τον κόσμο του «επιχειρείν»,

με επισκέψεις σε επιχειρήσεις, πρόσκληση για συζήτηση με επιχειρηματίες του κλάδου τους στη διάρκεια 2 εβδομάδων. 

Η περιγραφή του μαθήματος παρουσιάζεται στον οδηγό σπουδών του κάθε τμήματος ως ακολούθως:

Τίτλος Μαθήματος  

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ και ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ  

Κωδικός Αριθμός Μαθήματος   

7.8 

Τύπος  Μαθήματος                    

Ελεύθερης Επιλογής 

Έτος Σπουδών                          

4ο 

Εξάμηνο                                   

7ο 

Διδακτικές Μονάδες                   

3 

Πιστωτικές Μονάδες (ECTS)     

6  

Στόχοι του Μαθήματος             

Γνωστικοί: Βασικές θεματικές ενότητες για την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας και την ίδρυση, λειτουργία και τη διοίκηση μιας επιχείρησης.        

Δεξιότητες: Εκπόνηση επιχειρηματικού σχεδίου. 

Διδακτικές Mέθοδοι                   

Διαλέξεις, Εργαστήρια, Επισκέψεις σε επιχειρήσεις. 

Περιεχόμενο του μαθήματος     

α) Βασικές θεματικές ενότητες για την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας και την ίδρυση, λειτουργία και τη διοίκηση μιας επιχείρησης (μικρού ή μεσαίου μεγέθους)

β) ασκήσεις, εφαρμογές

γ) Εργαστήρια

δ) Μελέτες ανάλυσης περιπτώσεων

ε) Σύνδεση με τις επιχειρήσεις (οργάνωση επισκέψεων, πρόσκληση επιχειρηματιών

στ) Εκπόνηση επιχειρηματικού σχεδίου (business plan) 

Εργαστηριακές Ασκήσεις         

Εφαρμογές κατάλληλου λογισμικού για business plan

Διδάσκοντες                               

Μέλη ΔΕΠ , συνεργάτες του τμήματος Οικονομικών Επιστημών, ΑΠΘ. 

Προτεινόμενα βιβλία                

  1. Εκπαιδευτικό υλικό που έχει παραχθεί για το συγκεκριμένο μάθημα  στο Blackboard.

  2. Καραγιάννης Η.Γ. –Μπακούρος Ι.Λ.( 2010) «Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα. Θεωρία – Πράξη» Εκδόσεις Σοφία.

  3.Πιπερόπουλος, Γ. Π. (2008). "Επιχειρηματικότητα, Καινοτοµία & ΒusinessClusters", Β’ Έκδοση , Θεσσαλονίκη: Εκδόσεις Σάκκουλα.

  4.Χατζηκωνσταντίνου, Γ., Γωνιάδης, Η. (2009) «Επιχειρηματικότητα και Καινοτοµία», Εκδόσεις Gutenberg.

Μέθοδοι αξιολόγησης

Εκπόνηση επιχειρηματικού σχεδίου (business plan)